ラーメン店チェーン「一蘭」(福岡市)は、衣服に付いているほこりなどを吹き飛ばす「エアシャワー」や検温用カメラを福岡県新宮町の新宮店に6月1日から導入する。新型コロナウイルス感染拡大を受けた衛生対策の一環。今後、他の店舗にも広げていく方針。
新宮店は入り口と出口が別。来店客は入ってすぐの個室でエアシャワーを浴びてから、殺菌用の光源などが設置された個室を通過し、検温用カメラで体温を測ってから食券を購入する。食事中に使う使い捨ての手袋も用意する。一連の取り組みを「一蘭衛生システム」と名付けた。
【参考サイト】【動画あり】「一蘭」入店時にエアシャワー 衛生システム順次導入へ
一蘭さんの衛生管理システム。 ラーメン食べるにもこれほどの衛生管理してからとなりますかー。 コロナ禍でそういう時代に突入しているとみるのか、ここまでせんといかんのか、と感じるのか。
一蘭さんでは以前もエアシャワーを設置したことがあったそうですが、その時には負担に感じる顧客も多く、一度撤収したとか。
今回はさすがにこういう世の中ですから、受け入れられるかもですね。 マンガの世界かと思っていたことが、現実になってきています。FMも本当に見る景色が変わってきました。
好き嫌いにかかわらず、求められるトレンドにはのっていかなければいけません。
